Alta-Yari
Alta-Yari Torrontes UCO Valley Mendoza
Alta-Yari Torrontes UCO Valley Mendoza
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Zwischen den Ebenen von Mendoza und den Anden gelegen, bringen die Weinberge von Alta-Yari außergewöhnliche Weine hervor, darunter diesen Torrontes, eine berühmte weiße Rebsorte Argentiniens.
Eigenschaften
Degustationsnotizen
- Farbe: Blassgelbe Robe mit glänzenden Reflexen.
- Nase: An Zitrusfrüchte erinnernde Aromen, begleitet von herrlichen Blumen- und Kräuternoten.
- Gaumen: Am Gaumen entfaltet der Wein seine Sinnlichkeit durch eine vorzügliche Säure und einen delikaten, langen Abgang.
Gastronomie
- Kräftige Gerichte an Sauce, Trüffelmousse
- Lagerfähigkeit: 1-3 ans Jahre
- Serviertemperatur: 10 -12 °C
Vinifikation
Traditionelle Vinifikation
Önologe
Hervé Fabre
Verpackung
Schließung: Korkverschluss