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Vacqueyras AC Grangelière P. Amadieu
 
Article45407518
Prix CHF16,50
Emb.1 Cond.75 cl
Millésime2018
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Vacqueyras AC "Grangelière" P. Amadieu

Vacqueyras AC Grangelière P. Amadieu
Région viticole
France, Vallée du Rhône
Cépage(s)
Grenache et Syrah
Terroir
Bénéficiant d'un climat de type Méditerranéen comme l'ensemble des crûs des Côtes du Rhône méridionales,le Vacqueyras se distingue par un terroir en terrasses qui s'étalent des contreforts sud-ouest des Dentelles de Montmirail au plateau de Sarrians. Les sols sont sableux et caillouteux, devenant argileux vers le Sud.
Oenologue
Pierre Amadieu
Vinification
Ce Vacqueyras, assemblé puis élevé dans leur cave de Gigondas, combine avec bonheur les vins issus de différentes terrasses: une cuvée sur le fruit assemblée avec une cuvée plus corsée cumule leurs qualités.

L'élevage s'unit au caractère de chaque vin: un tiers se patine 9 mois en barriques (la moitié en fûts neufs) alors que le restant s'assouplit lentement en foudre. A l'alliance du fruité s'ajoute ainsi l'agréable rondeur des arômes boisés et la subtilité de la micro-oxygénation naturelle.

Notes dégustation
FinaleSenteurs de sous bois et de petits fruits rouge doucement relevées de nuances vanillées évoluent en bouche vers l'ampleur et la puissance des notes poivrées et épicées.

Vin et mets
La finesse de ce cru rejoindra la saveur prononcée d'un gigot d'agneau à la sauge ou de fromages de caractère au goût persillé.
Température de service
17°
Garde
5 ans
Bouteille75 cl
FermetureBouchon liège
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