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Parcelle 982, Grand Cru Morges AOC La Côte
 
Article10027519
Prix CHF22,00
Emb.1 Cond.75 cl
Millésime2019
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Parcelle 982, Grand Cru Morges AOC La Côte

Parcelle 982, Grand Cru Morges AOC La Côte
Région viticole
Suisse, Vaud
Suisse, Vaud
Cépage(s)
Gamay nature
Terroir
Surplombant la cité morgienne, dans un environnement sublime, les 14 hectares de vignes en coteaux embrassent le lac et s'offrent une exposition optimale. Quatre cépages blancs (chasselas, doral, pinot gris, chardonnay) et six cépages rouges (pinot noir, gamay, dunkelfelder, gamaret, galotta, servagnin) se partagent ce terroir et donneront naissance à une vingtaine de cuvées. Après avoir achevé sa reconversion, la culture des vignes se poursuit aujourd'hui en culture biologique.
Vinification
De notre démarche pour une viticulture saine et de notre volonté de proposer des vins laissant leur terroir s'exprimer sont nées les cuvées SÉLECTION NATURE. Issus de sélections parcellaires de vignes cultivées en biodynamie, nos vins sont non filtrés et vinifiés sans aucun intrant ni sulfite ajoutés.

Notes dégustation
ApparenceRobe pourpre aux reflets violets.
NezBouquet intense et juvénile qui s'ouvre au fil des minutes. Belle intensité fruitée avec des notes de baies rouges suivies d'épices ainsi qu'une touche fumée. Attaque juteuse, légèrement pétillante.
PalaisEn bouche ce vin vit de son expression aromatique et de sa structure racée. Cette dernière lui confère de la fougue, du jus et de la fraîcheur.
Bouteille75cl
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