Article20017517
Prix CHF19,00  17,00
Emb.1	Cond.75 cl
Millésime2017
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Cépage(s)
Gamay
Terroir
Issu d'une récolte sévèrement limitée, en provenance de nos vignobles les mieux exposés, ce gamay est doté d'une grande concentration.

Oenologue
Jean-François Crausaz
Vinification
Afin de donner la plus noble expression à ce Gamay aux tannins soyeux et enrobés, la vinification et l'élevage ont été effectués en barriques neuves pendant 10 mois.


Notes dégustation
ApparenceRobe sombre et profonde, teintée de reflets violacés
NezL'éventail de ses parfums s'exrprime dans des notes de fruits et d'épices
PalaisIl se distingue par la complexité de ses arômes, par sa rondeur et sa souplesse
Vin et mets
Viandes rouges, gibiers à plumes, fromages

Température de service
14 - 16° C
Garde
3 - 6 ans

Analyse
Alc./Vol13.0 % vol.
Bouteille75 cl
Fermetureliège
EmballageCarton de 6