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Sassicaia, Tenute San Guido, Bolgheri D.O.C
 
Article75507511
Prix CHF179.00
Emb.1 Cond.75 cl
Millésime2011
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Sassicaia, Tenute San Guido, Bolgheri D.O.C

Sassicaia, Tenute San Guido, Bolgheri D.O.C
Région viticole
Italie, Toscane, Vénétie, Piémont
Cépage(s)
85% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc
Terroir
Tenuta San Guido:
Le domaine à l'origine du célèbre Sassicaia, le 'Supertoscan'
Sassicaia est aujourd'hui considéré la plus haute expression de la production vitivinicole italienne, pour le niveau atteint et sa qualité constante, fruits de longues années de recherche sur un terroir - Bolgheri, sur la côte de la Maremma - et un cépage, le Cabernet Sauvignon, qui ont fait de son fondateur un véritable pionnier de la production de vin de qualité en Italie.
Vinification
Elevage de 24 mois en fût de chêne français, puis affiné 6 mois en bouteilles.

Notes dégustation
ApparenceCouleur rouge rubis intense.
NezArômes fins de fruits des bois, de bois de cèdre et d'épices.
PalaisLa bouche est souple et raffinée, avec des tannins nobles.
FinaleSaveurs fruitées et fumées, et intense fraîcheur en finale qui porte très longuement les saveurs. La longueur et la finesse sont bien celles que l'on attend d'un grand vin.

Vin et mets
Viande blanche et rouge, grillades, agneau et mouton, volaille sauvage, fromages.

Température de service
18 - 20°
Bouteille75 cl
Conditions générales de vente Informations légales Témoignages clients Votre témoignage Site map Contactez-nous
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