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Rosé Domaine de Sarraux-Dessous, Grand Cru Luins AOC, La Côte
Weinbauregion
Schweiz, Waadt 
Rebsorte(n)
Garanoir, gamay, pinot noir Terroir Die Domäne von Sarraux-Dessous verfügt über 18 ha bemerkenswert situierte Reben. Vinifizierung und Ausbau der Weine in den Kellern der Domäne von Sarraux-Dessous. Önologe Jean-François Crausaz Weinbereitung Die drei verschiedenen Rebsorten werden separat nach der Ernte rasch gepresst und einer kurzen Mazeration unterzogen. Erst dann werden sie zusammengestellt. Reduzierte Erträge pro Hektar, manuelle Lesung und sorgfältigste Asuwahl von Trauben schenken diesen hervorragenden und originalen Tropfen. Degustationsnotizen RobeRosa schimmernd NaseIntensives Waldbeerenaroma, würzig GaumenVollmundig und fruchtig FinaleAbgerundet, gefällig Gastronomie Grillade, Hors d'oeuvre, orientalische Küche, Mittelmeerküche Serviertemperatur 10° C Reifungspotential 2 bis 3 Jahre Analyse Alc./Vol13.5 % vol. Flasche75 cl und 37,5 cl VerschlussDrehverschluss |
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