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Oltre Pelassa, Piemonte DOC
 
Article75807515
Prix CHF18.90
Emb.1 Cond.75 cl
Millésime2015
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Oltre Pelassa, Piemonte DOC

Oltre Pelassa, Piemonte DOC
Région viticole
Italie, Toscane, Vénétie, Piémont
Cépage(s)
90% barbera, 10% nebbiolo
Terroir
Montà d'Alba, Italie
Vinification
Vinification traditionnelle, élevage 24 mois (12 mois en barriques, 12 mois en bouteilles).

Notes dégustation
ApparenceRouge foncé avec reflets violets, devenant grenat avec le mûrissement.
NezArômes de baies des bois, confiture, violette.
PalaisBelle structure, équilibré, extrêmement élégant et harmonieux, devenant de plus en plus complexe avec les années.
Vin et mets
Pâtes fraîches aux oeufs, viande braisée, sanglier, fromages mûrs.
Température de service
16 - 18°C
Garde
5 - 8 ans
Bouteille75cl
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