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Muscat Beaumes de Venise VDN, Pierre Amadieu
 
Article80157513
Prix CHF20.00
Emb.1 Cond.75 cl
Millésime2013
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Muscat Beaumes de Venise VDN, Pierre Amadieu

Muscat Beaumes de Venise VDN, Pierre Amadieu
Région viticole
France, Vallée du Rhône
Cépage(s)
Muscat
Terroir
Maison familiale fondée en 1929 à Gigondas, la Maison Pierre Amadieu est installée en plein coeur de la Provence dans le département du Vaucluse.
Climat
Ce vin doux naturel est issu de vignes de Muscat à petits grains de plus de 80 ans sur les meilleurs terroirs de Beaumes de Venise.
Vinification
Les vendanges débutent lorsque les baies commencent à roussir tout en gardant une délicate fraîcheur. Les grappes choisies à la main dès la parcelle sont vinifiées à basse température après macération pelliculaire : elles laissent alors les parfums naturels du Muscat s'exprimer.

Notes dégustation
FinaleUne couleur jaune d'or, beaucoup de gras en bouche sans lourdeur, des arômes intenses de Muscat s'associent avec le litchi, la mangue, la poire et les amandes grillées. La finale très persistante garde un agréable équilibre nuancé d'une douce fraîcheur.

Vin et mets
Apéritif, foie gras à la fleur de sel et sa compote de figue, desserts aux fruits s'allient savoureusement avec les arômes fruités de ce Muscat à boire très frais.
Bouteille75cl
FermetureBouchon liège
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