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Champagne Cristal Roederer, Brut millésimé
 
Article60627509
Prix CHF185.00
Emb.1 Cond.75 cl
Millésime2009
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Champagne Cristal Roederer, Brut millésimé

Champagne Cristal Roederer, Brut millésimé
Région viticole
France, Champagne
Cépage(s)
55% pinot noir, 45% chardonnay
Terroir
1776. A Philadelphie naissent les Etats-Unis d'Amérique, à Reims naissent les champagnes Louis Roederer. Deux siècles et demi plus tard, Louis Roederer est toujours une Maison familiale indépendante.
Les générations qui se sont succédé ont su maintenir mais aussi enrichir la tradition pour créer un vin parmi les plus prestigieux au monde.

Climat
Année extraordinaire avec tous les attributs superlatifs champenois d'une très grande année: des températures uniformément chaudes, sans excès de soleil et de chaleur avec une douceur très marquée en hiver; un léger déficit de pluies(environ 20%) pendant le cycle végétatif; des nuits fraîches et un vent frais et sec de Nord-Est au mois d'août-septembre... Autant de conditions exceptionnellement favorables qui contribuèrent à une maturité idéale des raisins et une belle concentration des saveurs. Les vendanges débutèrent le 12 septembre dans les Chardonnays avec une concentration en sucre moyenne supérieure à 11% alcool naturel.
Vinification
Cette cuvée, uniquement élaborée dans les "grandes" années où la maturité du Chardonnay et du Pinot noir permettent d'atteindre un équilibre subtil, précis est la première cuvée de prestige de la Champagne.


Notes dégustation
FinalePrécis, soyeux et harmonieux associé à un corps puissant et riche doté d'un équilibre d'une grande pureté et d'une incroyable capacité de vieillissement.

Vin et mets
Il s'apprécie à l'apéritif, sur des plats de poisson et de coquillages.
FermetureBouchon liège
Emballage75 cl
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