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Barrique Jean-Jacques Bolle, Pinot noir AOC Vaud
 
Artikel25308115
Preis CHF42.00
Einheit1 Packung150 cl
Jahrgang2015
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Barrique Jean-Jacques Bolle, Pinot noir AOC Vaud

Barrique Jean-Jacques Bolle, Pinot noir AOC Vaud
Weinbauregion
Schweiz, Waadt
Schweiz, Waadt
Rebsorte(n)
Pinot noir
Terroir
Ein Wein, der von den Reben von Jean-Jacques Bolle stammt, ist eine spezielle Cuvée, mit dem Emblem des Hauses Bolle (das Einhorn).
Dieser edle Tropfen ist das Resultat einer strengen Selektion.
Önologe
Jean-François Crausaz
Weinbereitung
Eine drei Jahrzehnte alte Tradition lässt diesen Tropfen in Barrique reifen.

Degustationsnotizen
RobeSchimmerndes rubinrot
NaseAroma roter Beeren (Erdbeere, Himbeere und Kirsche), Vanille dank ausgewogener Reife in Eichenfässern.
GaumenReich und delikat mit kostbaren Tanninen und einer ganz ausserordentlichen Intensität und Fülle. Fein und rassig.
Gastronomie
Grillade, rotes Fleisch, Käse
Serviertemperatur
14 - 16° C
Reifungspotential
5 bis 10 Jahre

Analyse
Alc./Vol13.0 % vol.
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